

Ngành Bánh Kẹo

SẢN PHẨM ỨNG DỤNG

BÁNH
Bánh Ngọt, Bánh Bông Lan, Bánh Mì,
Bánh Quy
KẸO
Kẹo Cứng, Kẹo Mềm,
Kẹo Dẻo
Các dòng hương phổ biến:
HƯƠNG DƯA LƯỚI
-Phân Loại: hương tự nhiên, hương giống tự nhiên, hương tổng hợp
-Cấu Trúc: hương dạng bột, hương dạng lỏng
-Mô Tả: Hương dưa lưới tự nhiên, Hương dưa lưới đặc trưng, Hương dưa lưới thanh mát
-Tính Chất: Hương dưa lưới tan nước, Hương dưa lưới tan dầu, Hương dưa lưới bền nhiệt
-Xuất xứ:Malaysia, Singapore, Hàn Quốc, Việt Nam, Indonesia, Pháp, Tây Ban Nha, Trung Quốc
-Ứng dụng: Hương Thực Phẩm, Ngành Đồ uống, Ngành Sữa và các sản phẩm từ sữa, Ngành bánh kẹo
HƯƠNG GẠO
-Phân Loại: hương tự nhiên, hương giống tự nhiên, hương tổng hợp
-Cấu Trúc: hương dạng bột, hương dạng lỏng
-Mô Tả: hương gạo rang, hương rượu gạo
-Tính chất: hương gạo tan trong nước, hương gạo tan trong dầu, Hương gạo bền nhiệt…
-Xuất xứ: Singapore, Hàn Quốc, Việt Nam, Indonesia, Pháp, Tây Ban Nha
-Ứng dụng: Thực Phẩm, nước giải khát, bánh kẹo, sữa
HƯƠNG HẠT DẺ
-Phân Loại: hương tự nhiên, hương giống tự nhiên, hương tổng hợp
-Cấu Trúc: hương dạng bột, hương dạng lỏng
-Mô Tả: hương hạt dẻ nướng, hương hạt dẻ rang, hương hạt dẻ đậm đặc
-Tính chất: hương hạt dẻ tan trong nước, hương hạt dẻ tan trong dầu, Hương hạt dẻ bền nhiệt…
-Xuất xứ: Singapore, Hàn Quốc, Việt Nam, Indonesia, Pháp, Tây Ban Nha
-Ứng dụng: Thực Phẩm, nước giải khát, sữa, bánh kẹo
HƯƠNG HẠT ĐIỀU
-Phân Loại: hương tự nhiên, hương giống tự nhiên, hương tổng hợp
-Cấu Trúc: hương dạng bột, hương dạng lỏng
-Mô Tả: hương hạt điều rang, hương hạt điều nướng, hương hạt điều béo, đậm đặc, mùi vị đặc trưng
-Tính chất: hương hạt điều tan trong nước, hương hạt điều tan trong dầu, hương hạt điều chịu nhiệt
-Xuất xứ: Singapore, Hàn Quốc, Việt Nam, Indonesia, Pháp, Tây Ban Nha
-Ứng dụng: Thực Phẩm, nước uống, sữa, bánh
HƯƠNG HOA HỒNG
-Phân Loại: hương tự nhiên, hương giống tự nhiên, hương tổng hợp
-Cấu Trúc: hương dạng bột, hương dạng lỏng
-Mô Tả: Hương trà hoa hồng, Hương hoa hồng đặc trưng
-Tính Chất: Hương hoa hồng tan nước, Hương hoa hồng tan dầu, Hương hoa hồng bền nhiệt
-Xuất xứ: Malaysia, Singapore, Hàn Quốc, Việt Nam, Indonesia, Pháp, Tây Ban Nha, Trung Quốc
-Ứng dụng: Hương Thực Phẩm, Ngành Đồ uống, Ngành Sữa và các sản phẩm từ sữa, Ngành bánh kẹo
HƯƠNG KHOAI MÔN
-Phân Loại: hương tự nhiên, hương giống tự nhiên, hương tổng hợp
-Cấu Trúc: hương dạng bột, hương dạng lỏng
-Mô Tả: Hương Khoai Môn bùi, Hương khoai môn béo, hương khoai môn đặc trưng
-Tính Chất: Hương Khoai Môn tan nước, Hương Khoai Môn tan dầu,
Hương Khoai Môn bền nhiệt
-Xuất xứ: Malaysia, Singapore, Hàn Quốc, Việt Nam, Indonesia, Pháp, Tây Ban Nha, Trung Quốc
-Ứng dụng: Hương Thực Phẩm, Ngành Đồ uống, Ngành Sữa và các sản phẩm từ sữa, Ngành bánh kẹo
HƯƠNG KHỚM (THƠM)
-Phân Loại: hương tự nhiên, hương giống tự nhiên, hương tổng hợp
-Cấu Trúc: hương dạng bột, hương dạng lỏng
-Mô Tả: Hương khớm chua, Hương khớm ngọt, Hương khớm đặc trưng
– Tính Chất: Hương khớm tan nước, Hương khớm tan dầu, Hương khớm đặc trưng
-Xuất xứ:Malaysia, Singapore, Hàn Quốc, Việt Nam, Indonesia, Pháp, Tây Ban Nha, Trung Quốc
-Ứng dụng: Hương Thực Phẩm, Ngành Đồ uống, Ngành Sữa và các sản phẩm từ sữa, Ngành bánh kẹo
HƯƠNG LÁ DỨA
-Phân Loại: hương tự nhiên, hương giống tự nhiên, hương tổng hợp
-Cấu Trúc: hương dạng bột, hương dạng lỏng
-Mô Tả: Hương lá dứa tươi, Hương lá dứa khô, Hương lá dứa cốm, Hương lá dứa đặc trưng
– Tính Chất: Hương lá dứa tan nước, Hương lá dứa tan dầu, Hương lá dứa bền nhiệt
-Xuất xứ:Malaysia, Singapore, Hàn Quốc, Việt Nam, Indonesia, Pháp, Tây Ban Nha, Trung Quốc
-Ứng dụng: Hương Thực Phẩm, Ngành Đồ uống, Ngành Sữa và các sản phẩm từ sữa, Ngành bánh kẹo
HƯƠNG MÂM XÔI
-Phân Loại: hương tự nhiên, hương giống tự nhiên, hương tổng hợp
-Cấu Trúc: hương dạng bột, hương dạng lỏng
-Mô Tả: Hương mâm xôi ngọt, Hương mâm xôi đặc trưng
– Tính Chất: Hương mâm xôi tan nước, Hương mâm xôi tan dầu, Hương mâm xôi bền nhiệt
– Xuất xứ:Malaysia, Singapore, Hàn Quốc, Việt Nam, Indonesia, Pháp, Tây Ban Nha, Trung Quốc
-Ứng dụng: Hương Thực Phẩm, Ngành Đồ uống, Ngành Sữa và các sản phẩm từ sữa, Ngành bánh kẹo
HƯƠNG MÃNG CẦU
-Phân Loại: hương tự nhiên, hương giống tự nhiên, hương tổng hợp
-Cấu Trúc: hương dạng bột, hương dạng lỏng
-Mô Tả: hương mãng cầu tây, hương mãng cầu ta, hương mãng cầu chua ngọt, hương mãng cầu Đài Loan
-Tính chất: hương mãng cầu tan trong nước, hương mãng cầu tan trong dầu, Hương mãng cầu bền nhiệt…
-Xuất xứ: Singapore, Hàn Quốc, Việt Nam, Indonesia, Pháp, Tây Ban Nha
-Ứng dụng: Thực Phẩm, nước giải khát, bánh kẹo




